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糖炒芋头的做法步骤

1.1 芋头洗净。

2.2 去皮。

3.3 切成粗条。

4.4 锅内放50g油。

5.5 将芋头条分两次炸至软透，先放在盘子里。

6.6 倒出剩余的油，再锅内加入白糖，多少据个人喜好，加入2倍的水。小火熬着粘稠。

7.7 倒入炸好的芋头条，不停翻炒，至看不见糖浆为止。

8.8 装盘，加点番茄酱。